3月18日,学院召开2025年春季食品安全专项工作会议。后勤处相关负责人及食堂全体员工,共计50余人参会。
会上,全体人员观看了央视“3·15”晚会曝光的食品卫生问题视频。后勤处负责人结合曝光案例,通报了二月份食堂检查结果,提出整改意见,要求限期落实到位。在专题培训环节,后勤处负责人根据教育部有关深化“校园餐”专项整治管理的要求,系统讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》,并对食堂员工进行了现场提问。会议强调,必须将“四个最严”要求贯穿工作始终,以“零容忍”态度守护师生舌尖上的安全。
本次会议通过警示教育、专业培训、责任落实“三管齐下”,彰显了学校筑牢食品安全防线的坚定决心。学院组织的“师生进后厨验菜”工作小组及建立的“食堂服务线上反馈平台”将于本月同步启动,推动食品安全共治共享。
会上,后勤处与各食堂逐一签订《食品安全责任书》,明确了奖惩机制与问责条款。
(通讯员:后勤处 程家玉)
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