仪征市市场监督管理局月塘分局检查组对学院仪征校区开展春季开学食品安全检查

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发布时间：2025.02.19 浏览次数：1064

2月18日，仪征市市场监督管理局月塘分局领导一行深入学院仪征校区，对食堂、超市及食品储存场所开展食品安全专项检查。

检查组严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，采取"现场检查+台账核验"的方式，仔细查阅学院食品安全管理制度、从业人员健康证明及培训记录，详细检查食品原料采购索证索票、仓储管理、加工制作、餐具消毒及留样制度执行情况，重点查看防鼠防虫设施、冷链食品管理及过期食品清理台账。

检查组对学院食品安全管理工作给予充分肯定，并强调，校园食品安全关系千家万户，必须压实“两个责任”，以“零容忍”态度守牢安全底线。学院将以此次迎检为契机，持续以高标准、严要求落实主体责任，不定期开展“回头看”检查，全面排查化解食品安全风险隐患，全力打造让师生安心、家长放心的校园饮食环境。

（通讯员：仪征校区管理办公室赵阳）

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