2月20日，扬州市市场监督管理局食品安全总监郁新率队，进校开展春季学期开学食品安全卫生专项督查工作。后勤处等相关部门负责同志陪同。

督查组深入食堂各个关键区域，重点围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行全面细致的检查，并详细查阅了食堂从业人员健康证、食品进出库台账、索票索证等相关资料。

督查组对学院食堂在环境卫生、加工操作流程控制以及食品安全制度落实等方面工作给予高度评价。学院将以此次督查为契机，进一步加强学院食堂的管理工作，以更加严格的管理措施和更加优质的服务水平，全力保障广大师生的饮食安全与健康。

（通讯员：后勤处 程家玉）